00895naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500940007826000090017250000310018165000280021265000160024065000090025665000120026565300230027770000230030070000190032370000170034270000170035970000230037670000260039970000170042577301870044214284932009-09-23       2009    bl ---       0--  u    #d1 aRANGEL, C. N.  aAvaliação sensorial de bolos produzidos com farinha de batata-doce de polpa alaranjada.  c2009  aResumo também em inglês.  aAnálise organoléptica  aBatata doce  aBolo  aFarinha  aAnálise sensorial1 aSILVA, E. M. M. da1 aFIGUEIREDO, R.1 aSALVADOR, L.1 aWATANABE, E.1 aSILVA, J. B. C. da1 aCARVALHO, J. L. V. de1 aNUTTI, M. R.  tIn: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148).