00606naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501130007926000090019265000180020170000170021970000260023670000200026277301660028214269802017-06-08       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLIMA. C. P. de  aAvaliação das propriedades tecnológicas de streptococcus isolados de leite e queijos de coalho do Ceará.  c2007  aStreptococcus1 aBRUNO, L. M.1 aVASCONCELOS, N. M. de1 aCARVALHO, J. D.  tIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.