00613naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500970008026000090017730000090018670000230019570000270021870000250024570000160027070000250028677301200031114266222009-02-05       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPINTO, L. G. C.  aAlterações no perfil sensorial de suco de acerola em função do processamento industrial.  c2007  a5 p.1 aGARRUTI, D. dos S.1 aRODRIGUES, M. do C. P.1 aSOUZA NETO, M. A. de1 aMAIA, G. A.1 aFREITAS, M. M. de M.  tIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza-CE. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007.