00612naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500710007826000090014952001860015870000180034470000150036270000190037777300580039614248852005-10-10       2003    bl ---       0--  u    #d1 aFALCAO, L. D.  aCopigmentacao intra e intermolecular de antocianinasbuma revisao.  c2003  aAs antocianinas, da familia dos flavonoides, constituem grupo de pigmentos soluveis em agua responsavel pela maioria das cores vermelha, laranja e azul de flores, frutas e vegetais.1 aBARROS, D. M.1 aGAUCHE, C.1 aLUIZ, M. T. B.  tBoletim CEPPA, Curitibagv.21, n.2, p. 351-366, 2003.