01991nam a2200529 a 450000100080000000500110000800800410001910000420006024500740010225000100017626000250018630000110021149000330022252007380025565000220099365000100101565000090102565000150103465000120104965000200106165000130108165000220109465000150111665000140113165000190114565000180116465000150118265000090119765000150120665300240122165300120124565300120125765300130126965300120128265300220129465300160131665300120133265300150134465300140135965300210137365300110139465300150140565300160142065300080143665300080144465300090145214244702019-08-08       1987    bl uuuu      00u1 u    #d1 aINSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.  aAbacaxibcultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos.  a2 ed.  aCampinas: ITALc1987  a285 p.  a(ITAL. Frutas Tropicais, 2).  aCultura: Generalidade; Historico; Taxionomia; Descricao botanica do Ananas comosus (L.) Merril; Exigencia climatica e edaficas: Clima; Solo;Ciclo do abacaxizeiro; Propagacao; Estabelecimento da plantacao; Espacamento; Epocas de plantio; Plantio das mudas; Molestias e pragas; Materia-prima: Caracterizacao da fruta; Quanto a uniformidade; Quanto ao sabor; Preparo da fruta para consumo ao natural; Selecao; Preparo da fruta para exportacao; Classificacao pelo produtor; Classificacao oficial; Embalagem; Transporte; Armazenamento e conservacao; Maturacao controlada; Caracteristica fisica e composicao quimica; Processamento: produtos e subprodutos; caracteristicas e utilizacao; Aspectos economicos da producao e mercado de abacaxi.  acommercialization  apests  asoil  atechnology  aAbacaxi  aAnanás Comosus  aColheita  aComercialização  aFloração  aFusariose  aMatéria Prima  aProcessamento  aProdução  aSolo  aTecnologia  aAspectos economicos  aCultura  aCulture  aDiseases  aDoencas  aEconomics aspects  aFlorescence  aHarvest  aNematodeos  aPineapple  aPlantas daninhas  apragas  aProduction  aRaw product  aUse  aUso  aWeed