00752nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500710007826000290014930000100017849000320018852002620022065300210048265300450050365300340054814212221997-04-15       1980    bl uuuu      00u1 u    #d1 aMEDINA, J. C.  aAlguns aspectos tecnologicos das frutas tropicais e seus produtos.  aSao Paulo-SP: ITALc1980  a296p.  aITAL. Frutas Tropicais, 10.  aBioquimica das frutas tropicais; consideracoes sobre o valor nutritivodas frutas tropicais; microbiologia das frutas tropicais e seus produtos; controle de qualidade: padroes para produtosde frutas tropicais; embalagens das frutas tropicais e seus produtos.  aFrutas tropicais  aFrutas tropicais - aspectos tecnologicos  aFrutas tropicais - Bioquimica