00634naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501270007726000090020470000220021370000190023570000170025477302170027114203082009-02-17       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBRUNO, L. M.  aAvaliação de patogenicidade e atividade antagonista de bactérias láticas (Enterococcus) isoladas de queijos de Coalho.  c20081 aCARVALHO, J. D. G1 aLIMA, C. P. de1 aKUAYE, A. Y.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.