01662nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500370008326000660012030000080018652010400019465000130123465000100124765000150125765000130127265000180128565000150130365000150131865300330133365300150136665300390138114198521996-06-20       1995    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aSILVA, C. A. B. da  aFabricacao de amido de mandioca.  aBrasilia: Ministerio da agricultura e refrorma agraria.c1995  a30p  aA agroindustria e, reconhecidamente um dos mais dinamicos segmentos da economia brasileira. Responsavel por parcela signicativa das exportacoes do pais, o setor lidera tambem as estatisticas de geracao de empregos e de numeros estabelecidos industriais. Sabe-se, ademais, que os efeitos multiplicadores dos investimentos na atividades economicas apresentam indice comparativos, neste particular. Por proporcionar meios efetivos para fixacao do homem no campo, agregar valor ao produto agricula, utilizar tecnologia e equipamentos que independem do setor externo, entre outros beneficios, a agroindustria tem sido considerada pelo Ministerio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agraria (MAARA), como um dos principais aliceres de uma politica nacional de desenvolvimento rural. Neste sentido, o estimulo aos novos investimentos agroindustriais tem sido uma constante preocupacao. A serie Perfis Agroindusriais representa um esforco do MAARA atravez de sua Secretaria de Desenvolvimento Rural do Departamento de Cooperativismo.  aAlimento  aAmido  aIndústria  aMandioca  aProcessamento  aProdução  aTecnologia  aAmido de mandioca - producao  aInstalacao  aMandioca - industria - instalacoes