00520naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024500620008626000090014865300320015765300190018970000210020870000180022977301150024714168852013-05-17 2008 bl uuuu u00u1 u #d1 aFERREIRA, E. H. da R. aEfeito da alta pressão hidrostática nos microrganismos. c2008 aAlta pressão hidrostática aMicrorganismos1 aMASSON, L. M. P.1 aROSENTHAL, A. tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitibagv. 26, n. 1, p. 135-150, jan./jun. 2008.