00953naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024500690008626000090015565000120016465000240017665000190020065300170021970000200023670000200025670000230027670000170029970000190031670000200033570000170035570000160037270000220038877302770041014167902009-05-07       2008    bl ---       0--  u    #d1 aCARVALHO, L. M. J. de  aCaracterização da polpa de cagaita (Eugenia dysenterica D.C.).  c2008  aCagaita  aEugenia Dysenterica  aPolpa de Fruta  aComposição1 aMOURA, M. R. L.1 aMOTTA, E. L. da1 aCARVALHO, C. W. P.1 aVIANA, D. S.1 aCARDONA, M. D.1 aFERREIRA, E. E.1 aAYETA, A. C.1 aMAIUOLO, V.1 aFONSECA, R. B. F.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.