00827naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501030008326000090018665000290019565000170022465300210024170000230026270000190028570000160030477303250032014167812009-05-07       2008    bl ---       0--  u    #d1 aOLIVEIRA, L. F. de  aDeterminações de carotenóides em jaca (Artocarpus heterophyllus, LAM.) in natura e desidratada.  c2008  aArtocarpus heterophyllus  aCarotenóide  aJaca desidratada1 aGODOY, R. L. de O.1 aOIANO NETO, J.1 aPACHECO, S.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável: programa, apresentação oral e exposição de pôsteres. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.