00885naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501090008526000090019465000140020365300260021765300240024370000200026770000200028770000160030770000230032370000220034670000220036877302770039014167712009-05-04       2008    bl ---       0--  u    #d1 aSANTOS, M. G. N. dos  aEfeito da umidade e gergelim na densidade aparente e expansão radial de extrusados expandidos de milho.  c2008  aExtrusão  aPropriedades físicas  aSemente de gergelim1 aSOUZA, L. G. V.1 aORTIZ, J. A. R.1 aTEBA, C. S.1 aCARVALHO, C. W. P.1 aASCHERI, J. L. R.1 aFIRMINO, P. de T.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.