00804naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501440008126000090022565000260023465300280026065300290028865300260031770000240034370000230036770000200039070000190041070000190042970000220044870000160047077300760048614167062009-04-20       2008    bl ---       0--  u    #d1 aHERNANDES, N. K.  aAvaliações microbiológicas em beterraba vermelha (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.), cv. Early Wonder, minimamente processada e irradiada.  c2008  aProcessamento Mínimo  aExtensão da vida útil  aIrradiação de alimento  aQualidade de alimento1 aCONEGLIAN, R. C. C.1 aGODOY, R. L. de O.1 aVITAL, H. de C.1 aLUCHESE, R. H.1 aSANTOS, A. dos1 aMELO, L. C. G. de1 aLIMA, A. L.  tRevista CTEx P&D, Rio de Janeirogv. 2, n. 2, p. 51-55, jan./jul. 2008.