00685naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500970008026000090017765000100018665300150019665300120021170000150022370000180023870000200025677302270027614166442009-04-15       2008    bl ---       0--  u    #d1 aTIBURSKI, J. H.  aDeterminação da diluição e doçura ideal de néctar de cajá de acordo com o consumidor.  c2008  aCajá  aDiluição  aDoçura1 aDELIZA, R.1 aROSENTHAL, A.1 aSOUZA, A. M. de  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.