00727nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000260007424500770010026000620017730000090023949000680024852000960031665000110041265000140042365000100043765300180044770000220046570000220048714165072013-03-28       2005    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a0103-52311 aCARVALHO, C. W. P. de  aElaboração de extrusados expandidos (snacks) de milho e casca de soja.  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2005  a2 p.  a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 78).  aEquipamentos básicos necessários; Matérias-primas; Processamento; Produto obtido e usos.  asnacks  aExtrusão  aMilho  aCasca de soja1 aASCHERI, J. L. R.1 aAZEVEDO, T. de L.