00678naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501120008326000090019565000100020465000140021465300290022870000180025770000150027570000210029070000170031170000210032877301230034914160082005-12-22 2003 bl uuuu u00u1 u #d1 aFERREIRA, E. H. R. aSeleção e caracterização de fungos isolados de maracujá envasado em linha de processamento asséptico. c2003 aFungo aMaracujá aProcessamento asséptico1 aROSENTHAL, A.1 aXAVIER, A.1 aMASSON, L. M. P.1 aROCHA, A. C.1 aMASSAGUER, P. R. tIn.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.