00639naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500700008126000090015165000230016065300230018365300210020670000150022770000250024270000210026777301690028814159882005-12-22 2002 bl --- 0-- u #d1 aBARROS, A. M. de aDesenvolvimento do perfil sensorial de leite pasteurizado tipo B. c2002 aLeite Pasteurizado aAnálise sensorial aPerfil sensorial1 aDELIZA, R.1 aANDRADE, E. C. B. de1 aFARIAS, A. X. de tIn: SEMANA DE DEBATES CIENTÍFICOS, 15.; FEIRA DE EXTENSÃO, 5.; ENCONTRO DE EXTENSÃO, 8., 2002, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: UNIRIO, 2002. 1 CD-Rom.