00685naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500930008026000090017365000130018265000080019565000100020365000120021365300140022565300270023970000220026670000180028870000440030677301170035014159752005-12-22       2002    bl ---       0--  u    #d1 aDUTRA, A. de S.  aInfluência da temperatura na degradação da textura e da cor do minimilho em conserva.  c2002  aConserva  aCor  aMilho  aTextura  aMinimilho  aProcessamento térmico1 aFURTADO, A. A. L.1 aPONTES, S. M.1 aDELLA MODESTA, R. C. FERREIRA, J. C. S.  tIn: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24., 2002, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, 2002. p. 444.