00544naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024500830007426000090015765000180016665300250018465300240020970000180023377301350025114144482002-11-25 1988 bl --- 0-- u #d1 aCOURI, S. aSelecao de mutantes com alto potencial para producao de Enzima pectinoliticas. c1988 aFermentaĆ§Ć£o aEnzima pectinolitica aSelecao de mutantes1 aFARIAS, A. X. tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 11., 1988, Recife. Livro de resumos... Recife: SCBTA, 1988. p. 174.