00706naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501190008126000090020065000090020965300240021865300140024265300110025670000200026770000210028777302160030814142022002-11-25       2001    bl ---       0--  u    #d1 aRODRIGUES, R. B.  aSensory evaluation of camu camu (Myrciaria dubia mc vaugh) juice in the formulation of a soft drink and a yoghurt.  c2001  aSuco  aAvaliacao sensorial  aCamu-Camu  aFrutas1 aMENENDEZ, H. C.1 aCABRAL, L. M. C.  tIn: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS, 3.; CONGRESO ESPANOL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS, 1., 2001, Valencia. Libro de resumenes... Valencia: Universidad Politecnica de Valencia, 2001. Ref. 4B-15.