00624naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501310008026000090021165000150022065000100023565000090024565300230025470000160027770000180029377301310031114141152002-11-25 2001 bl --- 0-- u #d1 aCASCARDO, F. S. aInfluencia da adicao de "leite" de castanha-do-brasil no comportamento reologico de "leites" de soja integral e hidrossoluvel. c2001 aLeguminosa aLeite aSoja aCastanha-do-Brasil1 aFELBERG, I.1 aCHAVES, L. C. tIn: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.245, ref. 0821-345.