00608naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501030008226000090018565000130019465300210020765300120022870000230024070000170026377301580028014139622002-11-25       2000    bl ---       0--  u    #d1 aFURTADO, A. A. L.  aInfluencia do binomio tempo x temperatura de pre-coccao na perda de peso da lula em salmoura a 2%.  c2000  aSalmoura  aLula em conserva  aPescado1 aFERREIRA, L. F. D.1 aSILVA, A. T.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000.gv.2 , p.6.50, 2000.