00643naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501160008426000090020065300270020965300270023670000170026370000220028070000190030277301520032114139142002-11-25       2000    bl ---       0--  u    #d1 aALVARENGA, A. L. B.  aExtracao de acido latico em colunas de discos rotativos perfurados (CDRP)bavaliacao da transferencia de massa.  c2000  aEngenharia de alimento  aTransferencia de massa1 aMINIM, L. A.1 aCOIMBRA, J. S. R.1 aSARAIVA, S. H.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000.gv.2, p.6.124.