00594naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501090008126000090019065000160019965000180021565300270023365300270026070000170028777301200030414138482009-10-07       1999    bl ---       0--  u    #d1 aCABRAL, L. M. C.  aAssociação de tratamento enzimático e filtração com membranas na clarificação de sucos de frutas.  c1999  aFiltração  aSuco de Fruta  aTecnologia de membrana  aTratamento enzimático1 aMATTA, V. M.  tIn: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 4., 1999, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: UFRJ, 1999.