00518naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500810008326000090016465000130017365000140018665300160020070000180021677301260023414138302002-11-25 1999 bl --- 0-- u #d1 aSIQUEIRA, F. A. R. aDeterminacao do perfil de aminoacidos em alimentos por HPLC em fase reversa. c1999 aAlimento aQualidade aAminoacidos1 aCASTRO, I. M. tIn: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p. 48.