00612naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500770007726000090015465000120016365000110017565000100018665000130019665000090020965300190021870000230023770000190026077301270027914138122002-11-25 1999 bl --- 0-- u #d1 aPENHA, E. M. aProducao de licor a partir do residuo da ultrafiltracao do suco acerola. c1999 aAcerola aBebida aLicor aResíduo aSuco aUltrafiltracao1 aBRAGA, N. C. A. S.1 aMORETTI, R. H. tIn: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p. 188.