00559naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501140008126000090019565000120020465000110021665000100022765000100023765300270024770000190027470000220029377300500031514137152021-12-08       1999    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPENHA, E. das M.  aHidrolisis enzimatica de la pulpa de acerola en la etapa de maceracion alcoholica en la preparacion de licor.  c1999  aAcerola  aBebida  aLicor  aPolpa  aHidrólise enzimática1 aMORETTI, R. H.1 aASCHERI, J. L. R.  tAlimentaria, Madridgn. 307, p. 99-104, 1999.