00503naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500810008326000090016465000100017365300120018365300260019570000160022177301080023714136522002-11-25 1998 bl --- 0-- u #d1 aCARVALHO, J. L. V. aEvaluacion de la qualidad de coccion del arroz utilizando o viscoamilografo. c1998 aArroz aCereais aQualidade tecnologica1 aGERMANI, R. tIn: ENCUENTRO INTERNACIONAL DE ARROZ, 1., 1998, Havana, Cuba. Programa... Havana: FLAR/CRA 1988. p.178.