00579nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500890007726000620016649000590022865000120028765000260029965300180032570000220034370000150036570000170038014134972011-05-24       2007    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aCENCI, S. A.  aUtilização do ozônio como agente sanitizante em produtos minimamente processados.  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2007  a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 81).  aOzônio  aProcessamento mínimo  aSanitização1 aFREITAS-SILVA, O.1 aVAZ, S. G.1 aREGIS, S. A.