00643nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000150007424500790008926000620016849000690023065000100029965000180030965300200032765300200034770000190036770000230038670000280040914134772019-08-19 2007 bl uuuu u0uu1 u #d a0103-52311 aDELIZA, R. aProcessamento de produto cárneo tipo presunto cozido adicionado de fibra. aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2007 a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 112). aFibra aProcessamento aPresunto cozido aProduto cárneo1 aLIMA, D. R. de1 aSILVEIRA, E. T. F.1 aCIPPOLI, K. M. V. A. B.