00554naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500660007726000090014365000130015265000200016565000120018570000220019770000150021970000230023477301150025714134362013-05-31       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aDUTRA, A. S.  aCinética da degradação da textura de pimentas em conserva.  c2007  aCapsicum  aPasteurização  aTextura1 aFURTADO, A. A. L.1 aDELIZA, R.1 aFERREIRA, J. C. S.  tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitibagv. 25, n. 2, p. 267-274, jul./dez. 2007.