00741naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501050008026000090018565000270019465300140022165300150023570000170025070000180026770000230028570000170030877302220032514133852008-02-19       2007    bl ---       0--  u    #d1 aFERREIRA, F. S.  aSurfactina como inibidor da adesão de Listeria monocytogenes atcc 19112 em diferentes superfícies.  c2007  aListeria Monocytogenes  aBiofilmes  aSurfactina1 aPIRES, R. C.1 aARAUJO, L. V.1 aSIQUEIRA, R. S. de1 aNITSCHKE, M.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.