00821naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501660008326000090024965000270025865000190028565300250030470000210032970000180035070000170036870000200038577302220040514133742008-02-18       2007    bl ---       0--  u    #d1 aSIQUEIRA, R. S. de  aIsolamento e identificação de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. em queijo minas frescal disponíveis no comércio varejista da cidade do Rio de Janeiro.  c2007  aListeria Monocytogenes  aSalmonella spp  aQueijo minas frescal1 aAMORIM, K. C. S.1 aARCURI, E. F.1 aLANGE, C. C.1 aBRITO, J. R. F.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.