00687naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500810007726000090015865000100016765300110017765300280018870000230021670000220023970000220026177302220028314133642008-02-18       2007    bl ---       0--  u    #d1 aMOURA, W. S.  aElaboração de biofilme de amido do lírio-do-brejo (Hedychium coronarium).  c2007  aAmido  aFilmes  aPropriedades mecânicas1 aCARVALHO, C. W. P.1 aASCHERI, J. L. R.1 aASCHERI, D. P. R.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.