00570naa a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500910007726000090016870000220017770000150019977302220021414133632008-02-18       2007    bl ---       0--  u    #d1 aDUTRA, A. S.  aEfeito do tratamento térmico na cor da pimenta murupi (capsicum chinese) em conserva.  c20071 aFURTADO, A. A. L.1 aDELIZA, R.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.