00728naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501240007626000090020065000150020965000140022465300310023870000190026970000200028870000160030877302220032414133522009-03-27       2007    bl ---       0--  u    #d1 aROSA, J. S.  aAvaliação por ensaios interlaboratoriais da eficiência dos métodos para quantificação de açúcares em alimentos.  c2007  aAçúcares  aQualidade  aEnsaios interlaboratoriais1 aOIANO-NETO, J.1 aGODOY, R. L. O.1 aPACHECO, S.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.