00671naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000270006024500830008726000090017065000100017965000260018970000180021570000190023370000250025270000270027777301850030414132972008-02-14       2007    bl ---       0--  u    #d1 aNEVES JUNIOR, A. C. V.  aAvaliação físico-química de caqui (Diospyros kaki) minimamente processado.  c2007  aCaqui  aProcessamento Mínimo1 aSOARES, A. G.1 aMACHADO, E. G.1 aFONSECA, M. J. de O.1 aCOSTA, M. G. dos S. da  tIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2007. p. 263.