00667naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500590007926000090013850000440014765300190019165300180021065300120022870000170024070000190025777302090027614132802008-05-19 2007 bl --- 0-- u #d1 aCRUZ, A. G. da aMicrobial air-processing in a brazilian produce plant. c2007 aTambém publicado nas páginas 249-250. aAir-processing aContamination aProduce1 aCENCI, S. A.1 aMAIA, M. C. A. tAlimentos Ciencia e Ingenieríagv. 16, n. 2, 2007. p. 340-341. Edição dos trabajos aceptados para su presentación en VI Congreso Iberoamericano de Ingeniería en Alimentos, Ambato, Equador, nov. 2007.