00751naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501260007526000090020165300210021065300290023165300150026070000170027570000170029270000170030970000220032677302090034814132772008-05-19       2007    bl ---       0--  u    #d1 aVAZ, S. G.  aInfluência de embalagens na modificação da atmosfera gasosa em alface americana cv. Lucy Brown minimamente processada.  c2007  aAlface americana  aAtmosfera de equilíbrio  aEmbalagens1 aREGIS, S. A.1 aROCHA, G. O.1 aCENCI, S. A.1 aFREITAS-SILVA, O.  tAlimentos Ciencia e Ingenieríagv. 16, n. 1, 2007. p. 240-241. Edição dos trabajos aceptados para su presentación en VI Congreso Iberoamericano de Ingeniería en Alimentos, Ambato, Equador, nov. 2007.