00847nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000170007424500690009126000620016030000100022249000590023252001580029165000110044965000100046065000120047065000150048265000120049765300190050965300200052870000230054870000220057114127872012-09-03       1999    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a1516-82471 aTORREZAN, R.  aAproveitamento de cascas de banana para a produção de farinha.  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc1999  a16 p.  a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 34).  aBreve revisão sobre casca de banana. Disponibilidade de casca de banana em algumas indústrias do Estado do Rio de Janeiro. Secagem de cascas de banana.  aBanana  aCasca  aFarinha  aProdução  aSecagem  aAproveitamento  aCasca de banana1 aFREIRE JÚNIOR, M.1 aCORRÊA, T. B. S.