01900nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500660008026000280014630000090017450000180018352013790020165000150158065000110159565000190160665000100162565000180163565300140165365300150166714119791994-01-31       1982    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aSALVA, T. J. G.  aEfeito da celulose alimentar na absorcao intestinal de chumbo  aCampinas: UNICAMPc1982  a87p.  aTese mestrado  aEste trabalho foi desenvolvido com a finalidade de definir o efeito da fibra dietaria na obsorcao, deposicao inicial e retencao de chumbo administrado oralmente na forma de litargirio no organismo animal. Foram realizados  experimentos biologicos onde se trabalhou com ratos machos e femeas da raca wistar alimentados com uma refeicao unica por 30 minutos ou ad libitum por 44 dias conforme o experimento. Apos o periodo de alimentacao form determinadas as concentracoes de pb no figado, rins, sangue e fezes dos animais por espectrofotometria de absorcao atomica. Os resultados mostraram que a celulose diminuiu a absorcao, a deposicao inicial e a retencao de chumbo no organismo sendo que para se obter uma maior eficiencia da fibra nesse sentido ela deve estar presente na dieta em concentracao de 1 a 2%. O experimento com uma unica refeicao revelou que ocorrem 2 maximos de deposicao de chumbo; um deles entre 1 e 4 horas e o outro entre 5,5 e 8,5 horas apos o inicio da refeicao. Esses 2 picos correspondem provavelmente a dois sitios de absorcao, um deles no intestino delgado e o outro no intestino grosso. Alem de confirmar que e necessario uma concentracao de 1 a 2% de celulose na dieta para que se obtenha uma minima deposicao de chumbo e que a maior  deposicao do metal  se da nos rins e a menor no sangue, o experimento de 44 aumenta a excrecao fecal do metal.  aAbsorção  aChumbo  aContaminação  aDieta  aIntoxicação  aAlimentos  aIntestinos