00663naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501360008126000090021765000100022665000180023665000180025465300320027270000150030470000180031970000180033777301140035514118562008-01-30       2007    bl ---       0--  u    #d1 aPONTES, M. M. M.  aDesenvolvimento de terminologia descritiva do suco de manga visando a qualidade do suco processado por alta pressão hidrostática.  c2007  aManga  aProcessamento  aSuco de Fruta  aAlta pressão hidrostática1 aDELIZA, R.1 aSANTOS, J. G.1 aROSENTHAL, A.  tIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANÁLISE SENSORIAL, 2007, Campinas. Anais... Campinas: ITAL/CIAL, 2007. 1 CD-ROM.