00577naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500860008226000090016865300300017765300260020765300230023370000190025677301440027514114282008-01-16       2007    bl ---       0--  u    #d1 aFREITAS, S. C. de  aAvaliação da qualidade analítica do laboratório na determinação de umidade.  c2007  aDeterminação de umidade  aLeite em pó integral  aMétodo analítico1 aANTONIASSI, R.  tIn: ENAAL, 15.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: LACEN: UFC, 2007. 1 CD-ROM.