00965nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500510008225000170013326000530015030000110020352002090021465300150042365300250043870000270046370000240049070000230051470000240053770000220056170000220058370000170060570000200062270000220064270000230066414109422002-12-04       2002    bl uuuu  de  00u1 u    #d1 aLERAYER, A. L. S.  aNova legislacao comentada de produtos lacteos.  arev. e ampl.  aSao Paulo: Revista Industria de Laticiniosc2002  a327 p.  aParte I- Portaria 146/96 e outras; Parte II- PNQL- Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite; Parte III- Rotulagem; Parte IV- Controles sanitarios, Padroes microbiologicos e Seguranca alimentar.  aLaticinios  aLegislacao comentada1 aMIGUEL, A. M. R. de O.1 aGUEDES, A. L. de A.1 aCARVALHO, A. F. de1 aHAJDENWURCEL, J. R.1 aFONSECA, L. M. da1 aMOSQUIM, M. C. A.1 aNUTTI, M. R.1 aSIMAO FILHO, P.1 aBRANDAO, S. C. C.1 aPORFIRIO, T. de A.