00740naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500790007726000090015665000080016565300190017365300170019270000210020970000150023070000200024570000200026570000270028577302220031214105612008-03-12       2007    bl ---       0--  u    #d1 aGURAK, P. D.  aAvaliação da preferência de suco de uva concentrado por osmose inversa.  c2007  aUva  aOsmose inversa  aPreferência1 aCABRAL, L. M. C.1 aDELIZA, R.1 aMATTA, V. M. da1 aSILVA, J. H. da1 aROCHA-LEÃO, M. H. da.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.