00985nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500690007826000390014730000100018649000450019652002940024165000150053565000150055065000150056565000120058065000220059265000150061465300150062965300160064465300210066070000230068170000150070414105482018-05-22 1990 bl uuuu u0uu1 u #d1 aCASCON, S. C. aExtração e purificação de edulcorantes de stevia rebaudiana. aRio de Janeiro: EMBRAPA-CTAAc1990 ap.1-3 a(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 18). aO presente trabalho foi realizado, para atender a uma possível demanda em expansão dos glicosídios edulcorantes de S. rebaudiana. A determinação dos glicosídios edulcorantes foi conduzida por método clororimétrico, tomando como referência a reação do esteviosídio com antrona. aextraction atechnology aExtração aStévia aStevia Rebaudiana aTecnologia aEdulcorant aEdulcorante aStevia rebaudina1 aBITTENCOURT, A. M.1 aPHILIP, T.