01071nam a2200361 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501140007826000390019230000110023149000450024252001340028765000200042165000150044165000130045665000160046965000130048565000150049865000200051365000130053365300130054665300150055965300130057465300090058765300130059665300170060965300120062665300120063870000200065070000230067070000160069314105472015-02-20       1990    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aCASCON, S. C.  aJerimu 8, batata doce rica em carotenosbestabilidade no cozimento doméstico e no processamento de farinhas.  aRio de Janeiro: EMBRAPA-CTAAc1990  ap.1-15  a(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 16).  aO presente trabalho teve por objetivo viabilizar um melhor aproveitamento no uso doméstico e industrial da batata doce jerimu 8.  anutritive value  atechnology  aAlimento  aBatata Doce  aCaroteno  aTecnologia  aValor Nutritivo  aVitamina  aCarotene  aCarotenoid  aCultivar  aFood  aJerimu 8  aSweet potato  aVariety  aVitamin1 aALVES, I. T. G.1 aBITTENCOURT, A. M.1 aLEAL, N. R.