00916naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501140008326000090019765000100020665000180021665000180023465000280025265300190028065300210029970000200032070000180034070000230035870000200038177302850040114105301998-12-08       1993    bl ---       0--  u    #d1 aSIQUEIRA, R. S. de  aEfeito de culturas laticas da fermentacao de produtos carneos sobre o crescimento de yersinia enterocolitica.  c1993  aCarne  aFermentação  aMicrobiologia  aYersinia Enterocolitica  aCultura latica  aProdutos carneos1 aTEIXEIRA, M. A.1 aMORAES, C. A.1 aMENDONCA, R. C. S.1 aFERREIRA, A. S.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 17.; SIMPOSIO NACIONAL DE FERMENTACAO, 10.; ENCONTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL,4.; SIMPOSIO BRASILEIRO DE MICROBACTERIAS, 5.; SIMPOSIO ESPECIAL SOBRE COLERA, 1993, Santos, SP. Resumo... Campinas: TECPRESS, 1993. (Resumo B1051).