00790naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501000008126000090018165000160019065000280020665000120023465000170024665000210026365300290028470000200031370000200033370000180035370000170037170000210038877301390040914103521998-10-19       1997    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRODRIGUES, C. A.  aEfeito de altas doses de irradiacao gama em polpa de acerola quanto a qualidade microbiologica.  c1997  airradiation  amicrobiological quality  aAcerola  aIrradiação  aMalpighia Glabra  aQualidade microbiologica1 aANDERSEN, P. M.1 aSIQUEIRA, R. S.1 aFARIAS, A. X.1 aVITAL, H. C.1 aCORREA, T. B. S.  tIn: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 1997, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP-FEA, 1997. p.154.