01031nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501120008026000490019230000150024149000510025650000470030752002570035465000120061165000260062365000130064965300190066265300120068165300240069365300210071770000200073870000190075814096082013-01-04       2007    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aCOHEN, K. de O.  aQuantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos elaborados com raízes de mandioca.  aBelém, PA: Embrapa Amazônia Orientalc2007  a23 p.cil.  a(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 290).  aVersão eletrônica. 1ª impressão: 2009.  aQuantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos elaborados com raízes de mandioca; Introdução; Produtos obtidos a partir da raiz da mandioca; Material e métodos; Resultados e discussão; Considerações finais; Referências.  acassava  aComposto Cianogênico  aMandioca  aAgroindústria  aCultivo  aFarinha de mandioca  aRaiz de mandioca1 aOLIVEIRA, S. S.1 aCHISTÉ, R. C.